こんにちは、最近ダイエッター佐藤先生がプロテインについて書かれているので、今回はそれにまつわるお話です。

良く足のむくみなどが気になる…などで相談を受けたりしますが、むくみの原因も様々です。例えばダイエット目的であったり、もしくは偏食であまり極端に、動物性タンパク質を摂取していない人はこれが“むくみ”の原因かもしれせん。

あとは摂取はしているけど、胃腸の調子が悪い人。(胃酸の分泌が弱い人)などはタンパク質の消化が出来ず、人間の体に使えるタンパク質に再合成されてないのかもしれません。

さて、ではなぜタンパク質不足が“むくみ”の原因になるのかをお話します。

皆さんが定期検診などをすると貰える検査結果がありますね。そうです、γGTPとかヘモグロビン、ASTやらBUN…色々書いてあるけど良く分からないあれです。

その中に“アルブミン”と書かれた項目があると思います。このアルブミンはタンパク質から作られる体の水分をあちこちに運ぶトラックの役割をしています。

なので、摂取タンパク質低下→アルブミン値低下→水分が運べない→むくみ

となるわけです。栄養学的にみたアルブミン値は4.5以下だと少ないと言われていますので、もし手元に健康診断の用紙があれば確認してみると良いかもしれません。

勿論単純にふくらはぎの筋ポンプ作用低下や、血行不良でリンパの流れが悪い方もいると思います。

当院でそちらの改善はお手伝い出来ますが、なかなかとれない“むくみ”に関してはそういった視点からも考えてみてはいかがでしょうか？